Количество, разнообразие и качество гастрономических заведений Люксембурга превосходит все ожидания! Ходить в ресторан здесь не считается роскошью. Найти место по своему вкусу и доходу может каждый. Во многих заведениях, расположенных в бизнес-районах города, предлагаются недорогие ланчи.

 

В послеобеденное время многие заведения закрываются до вечера, а некоторые открыты лишь вечером. В воскресенье большинство ресторанов и кафе закрыты — по традиции местные жители предпочитают обедать дома, иногда собираясь вместе на семейные торжества.

 

Хороший ресторан можно отыскать и в столице, и в глубинке, и об этом не всегда можно судить по вывеске. Порой за неприметной дверью и скромной табличкой скрывается изысканный уютный ресторанчик с шеф-поваром и хозяином, лично встречающих гостей.

 

К числу излюбленных национальных блюд люксембуржцев относятся в основном мясные блюда: шукрут (квашеная капуста с мясным ассорти), копченая свинина с бобами, сосиски с картофелем и хреном, заливной молочный поросенок, кровяная колбаса, арденнская ветчина, жареная баранина, рубец по люксембургски.

 

Наряду с мясными блюдами популярны и кушанья из речной рыбы (форели, щуки), раков, лягушачьих лапок, дичи (заячье рагу), самые разнообразные картофельные блюда (картофельные суп, салат, пирожки), а также пироги с фруктовой начинкой (особенно со сливами).

 

Мозельские вина — великолепное дополнение к блюдам! Люксембург в основном специализируется на белых винах Пино (Pinot), Оксерруа (Auxerrois), Гевюрцтраминер (Gewűrztraminer), Эльблинг (Elbling), Рислинг (Riesling) и других, а также на crémants — винах, произведенных по технологии шампанизации.

 

Если вы хотите сделать заказ по меню, попросите у официанта la carte, если же вы настроены на более оперативный и недорогой визит, заказывайте menu (предложение от ресторана, обычно два-три блюда на выбор, нечто похожее на бизнес-ланч).

 

Сами люксембуржцы так отзываются о своей кухне: «Французское качество в немецком количестве».

 

В последние годы стало заметно влияние азиатской и латино-американской кухни. Число ресторанов, занесенных в путеводитель «Michelin» или отмеченных наградами гастрономического гида «Gault Millau», исключительно велико, если принимать во внимание размеры страны.

 

Рестораны отмечены гидом «MICHELIN» в 2020 году

• Ma Langue Sourit in Moutfort;

• Guillou Campagne in Schouweiler;

• Les Jardins d'Anaïs in Luxembourg City;

• La Cristallerie in Luxembourg City;

• Fani in Roeser;

• Mosconi in Luxembourg City;

• Clairefontaine in Luxembourg City

• Léa Linster in Frisange;

• La Distillerie in Bourglinster.

 

Подробнее можно узнать по ссылке

Люксембург находится на вершине рейтинга стран с наибольшим количеством «звездных» ресторанов на душу населения.

Информацию о ресторанах Люксембурга можно узнать на сайтах www.resto.lu , www.restaurant.lu ,  www.explorator.lu

​

Вегетарианская кухня

MESA VERDE

11, rue du St. Esprit

1475 Luxembourg

+352 46 41 26

www.mesaverde.lu

​

NEW DELHI

165, Muhlenweg

2155 Luxembourg

26 89 75 11

www.newdelhi.lu

 

AU PLAISIR DE VIVRE

143, rue de Hollerich

1741 Luxembourg

48 18 06

​

РЕСТОРАН И КАФЕ ОТ NATURATA (БИОПРОДУКТЫ)

www.bio-restaurant.lu

 

Другие заведения можно найти на сайте  www.happycow.net

​

Вино

С незапамятных времен долина Мозеля славится своими винами. 42 километра люксембургских земель, в основном вдоль берегов реки, покрыты виноградниками. В стране есть немало погребов с национальными винами, дегустационных залов, имеется даже туристический маршрут «тропа вина».

Винные туры www.visitmoselle.lu

Календарь праздников и дегустаций www.vins-cremants.lu

 

Люксембургские производители

Domaine Henri Ruppert  www.domaine-ruppert.lu

Caves Bernard-Massard (Grevenmacher) www.bernard-massard.com

Domaine Mathis Bastian (Remich) www.mathisbastian.lu

Domaines de VinsMoselle (Stadtbredimus)  www.vinsmoselle.lu